***كيفية تجهيز صوص الجريفي في المنزل***
اسم الوصفة: كيفية تجهيز صوص الجريفي في المنزل
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
100غ زبدة
1/2 كوب طحين
4 اكواب مرق دجاج (مبرد)
1/3 كوب كريمة (سائلة)
1/3 ملعقة ملح
1/3 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
قومي بإذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الطحين وقلبي المزيج حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي
أضيفي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.
أضيفي الكريمة السائلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق.
اضيفي الملح والفلفل وحركي المزيج.
تقدم الصلصة إلى جانب البطاطس المهروس والدجاج أو اللحم المشوي.