خطوات تجهيز صلصة البولونيز للمعكرونة
اسم الوصفة: خطوات تجهيز صلصة البولونيز للمعكرونة
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 ملاعق زيت زيتون
حبة بصل
2 فصوص ثوم
500غ لحم مفروم
2 أكواب فطر
2 حبات جزر
عود كرفس
علبة طماطم مفرومة
4 ملاعق معجون طماطم
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب مرق دجاج
1/2 ملعقة ريحان ناشف
1/2 ملعقة أوريغانو
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
في مقلاة ضعي اللحم وقلبي حتى يصبح بني.
أضيفي بقية المكونات تدريجيًا.
قلبي واتركي الخليط حتى تتحصلي على صلصة كثيفة.
قدمي الصوص بجاب الباستا المسلوقة.