كيفية تجهيز كوكيز المكسرات بالمربى
اسم الوصفة: كيفية تجهيز كوكيز المكسرات بالمربى
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
1/2 كوب زبدة (سائلة)
كوب طحين
3 ملاعق فانيليا
حبة صفار بيض
1/2 كوب سكر
1/2 كوب جوز (مطحون خشن)
1/3 كوب جوز هند
1/3 كوب مربى الفراولة أو مشمش (أو أي نوع تفضلينه)
حبة بياض بيضة
طريقة التحضير
قومي بمزج الزبدة مع الفانيليا وصفار البيض والسكر جيداً في الخلاط الكهربائي.
أضيفي الطحين بالتدريج للحصول على عجينة طرية.
اتركي العجينة بعد تغطيتها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
اخفقي بياض البيض مع الفانيليا.
اخرجي العجين وقومي بشكيلها إلى كرات، ثم قومي بتغميسها في مزيج البيض ثم دحرجيها في مزيج الجوز الخشن أو جوز الهند.
قومي بخبز الكمية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تكسب اللون الذهبي.
ضعي في وسط كل كرة القليل من المربى