جضري التورتيلا اللذيذة لفطور الصباح
اسم الوصفة: جضري التورتيلا اللذيذة لفطور الصباح
نوع الوصفة: فطور
وقت الطبخ: 25 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
8 بيضات
1 كغ بطاطا
زيت زيتون
زيت قلي
ملح
توابل
طريقة التحضير
قشري البطاطا وقطعيها إلى قطع صغيرة ثم اقليها في المقلاة.
اخفقي البيض في صحن صغير وأضيفي الملح وبعض التوابل.
عندما تنضج البطاطا يضاف زيت الزيتون وتخلطين بسرعة قبل أن تتشكل عجينة بالبيض.
عندما تنضج التورتيلا من الأسفل حاولي قلبها ثم ضعي فوقها غطاء المقلاة حتى تنضج.