طريقة تجهيز كرات الدونات المحشية بالكاسترد
اسم الوصفة: طريقة تجهيز كرات الدونات المحشية بالكاسترد
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 90 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
لتجهيز العجينة:
2 أكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب (دافئ)
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
رشة ملح
لتجهيز الكاسترد:
كوب حليب
3 ملاعق بودرة كاسترد جاهزة
2 ملاعق سكر
زيت (للقلي)
سكر البودرة : حسب الرغبة (للزينة)
طريقة التحضير
في وعاء كبيرر قومي بمزج مكونات العجينة.
قومي بتشكيل العجينة إلى دوائر صعيرة واتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة.
في الأثناء قومي بمزج مكونات الكاسترد في وعاء وضعيه على النار.
قلبي حتى يثخن.
افردي عجينة الدونات وضعي حشوة الكاسترد واغلقي العجين جيدًا.
قومي بقلي الدونات ثم رشي عليها سكر البودرة عند التقديم.