خطوات تجهيز البطاطس المحشية
اسم الوصفة: خطوات تجهيز البطاطس المحشية
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 حبات بطاطس
قطعة صدر دجاج مقطع
1/2 حبة بصل مهروس
2 فصوص ثوم مهروس
1/3 كوب ماء
3 ملاعق صلصة طماطم
6 ملاعق دقيق
2 ملاعق زبدة
ملح
مكعب مرق دجاج
1/3 حبة فليفلة حمراء مفرومة
كوب ونصف زيت نباتي
طريقة التحضير
في قدر على النار قومي بصب ملعقة زيت ثم أضيفي صلصة الطماطم، والثوم، والفليفلة، والبصل ومكعب المرق.
أضيفي الماء وقلبي المزيج.
أضيفي الدجاج واتركيه حتى ينضج.
قومي بسلق البطاطس وهرسها ثم أضيفي ملعقتين من الدقيق والزبدة.
خذي القليل من مزيج البطاطس وضعي الحشوة ثم غمسيها في الدقيق وقومي بقليها.
كرري ذلك حتى انتهاء الكمية.