طريقة إعداد خبز رمضان التركي
اسم الوصفة: طريقة إعداد خبز رمضان التركي
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كأس دقيق ابيض عادي
1 كأس دقيق اسمر ناعم ( نخالة )
ملعقة طعام ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة طعام خميرة جافة
ماء فاتر
سمسم و حبة بركة لتزيين الوجه
طريقة التحضير
قومي بمزج الخميرة مع السكر والقليل من الماء واتركيها حتى تختمر.
قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة حتى تختمر.
قومي بفرد العجينة على شكل دارئري بسمك 2 سم.
اصنعي فيها حفر باستخدام الأصابع.
ادهني بصفار البيض ورشي حبة البركة والسمسم على الوجه.
ضعي الخبز في الفرن حتى تنضج.