طريقة تجهيز سلطة البنجر
اسم الوصفة: طريقة تجهيز سلطة البنجر
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
6 باقات من البقدونس المغسول والمجفف والمفروم
5 حبات من الشمندر المسلوق ومقطع
1 كوب من البرغل الناعم منقوع في 3 أكواب من الماء الساخن لمدة نصف ساعة
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
فنجان من زيت الزيتون
فنجان صغير من عصير الليمون
ملح – كمون
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج جميع الخضروات.
في كوب قومي بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون و الملح والكمون.
أضيفي مزيج الزيت إلى الخضروات.
امزجي المكونات جيدًا ثم صبي السلطة في طبق التقديم.