طريقة تجهيز صينية الخضار بالدجاج
اسم الوصفة: طريقة تجهيز صينية الخضار بالدجاج
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 45 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
أفخاذ دجاج كاملة ( فخذ + ورك )
2 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم
1 حبة فلفل اخضر
2 حبات طماطم مقشرة
2 حبات كوسا
1 حبة بصل متوسطة الحجم
كوب شاي زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطع1
ملعقة طعام ملح أو أكثر حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير
قومي بنقع قطع الدجاج في الماء والملح و الليمون.
قومي بتقطيع الخضار.
في صينية الفرن قومي بترتيب الخضار إلى طبقات والبطاطا من الأسفل.
قومي بتصفية قطع الدجاج من الماء، ثم قومي بتتبيله بالملح وعصير الليمون
ضعي الدجاج فوق الخضار ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.