طريقة تجهيز القرنبيط المقلي بدون بيض
اسم الوصفة: طريقة تجهيز القرنبيط المقلي بدون بيض
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 15دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
رأس من القرنبيط
3 أكواب زيت الكانولا للقلي
لصلصة الطحينة:
نصف كوب طحينة
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
كوب لبن ( زبادي )
¼ كوب عصير الليمون الطازج
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة كمون ناعم
طريقة التحضير
قومي بتقطيع القرنبيط إلى زهرات صغيرة.
اقلي الزهرات في الزيت.
لتجهيز الصلصة تحتاجين إلى الطحينة مع الثوم والكمون والملح والليمون.
اسكبي الصلصة فوق الكرنبيط ورشي البقدونس.
استمتعي بتناولها ساخنة.