فكرة جديدة لتتبيل سمك زبيدي المشوي
اسم الوصفة: فكرة جديدة لتتبيل سمك زبيدي المشوي
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 شرائح سمك زبيدي
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل
1/2 ملعقة كركم
ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كزبرة يابسة
1/2 ملعقة كمون
ملح
طريقة التحضير
في وعاء قومي بتتبيل السمك بالملح وعصير الليمون لمدة 10 دقائق.
أضيفي بقية المكونات ثم ضعي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين أو ليلة كاملة.
قومي بدهن السمك والشواية بالزيت ثم اتركيه على كل جانب لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج.
يقدم مع طبق من الخصار المشوية أو الأرز أو السلطة.