خطوات تجهيز الأرز مع السمك المشوي
اسم الوصفة: خطوات تجهيز الأرز مع السمك المشوي
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 40 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
لتجهيز السمك المشوي:
أي نوع سمك
2 ملاعق خل
2 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
2 ملاعق زيت
ملح
1/2 ملعقة فلفل أسود
ملعقة كمون
لتجهيز الأرز:
2 كوب أرز بسماتي
2 أكواب ماء
3 ملاعق زيت
زبيب أبيض
ملح
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج السمك مع التتبيلة واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق
لفيه بورق قصدير وضعيه في الفرن 15 دقيقة حتى ينضج.
في مقلاة على النار ضعي الزيت مع الأرز وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء وبقية المكونات.
اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
صبي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي السمك المشوي