كيف تجهزين عجة البيض والبطاطس؟
اسم الوصفة: كيف تجهزين عجة البيض والبطاطس؟
نوع الوصفة: فطور
وقت الطبخ: 45 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
8 بيضات
2 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة
2 ملاعق كبيرة زبدة
4 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
قومي بإذابة الزبدة مع الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل.
بعد 10 دقائق أضيفي شرائح البطاطس واتركيها لمدة 15-20 دقيقة مع تغطية المقلاة.
قومي بخفق البيض ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
صبي مزيج البيض في المقلاة واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.