طريقة إعداد الفطر الطازج المقلي
اسم الوصفة: طريقة إعداد الفطر الطازج المقلي
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
علبة فطر طازج
200غ جبن موزاريلا
1/2 كاس طحين
1/4 كاس نشاء
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
3/4 كاس ماء
بقسماط
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
200 غ جبن بارميزان
زيت للقلي
طريقة التحضير
قومي بمسح الفطر بمناديل ثم احشيها بجبن موزاريلا.
في وعاء قومي بمزج الطحين، النشا، الملح، الفلفل وبودرة الثوم.
في وعاء اخر قومي بمزج البقسماط مع جبن البارميزان.
قومي بتسخين الزيت ثم ضعي الفطر بعد وضعه في مزيج الطحين ثم في البقسماط.
ضعيه في طبق التقديم بعد قليه.