طريقة عمل الفطير المقلي بالسكر
المكوّنات
4 كوب دقيق
1/2 كوب زيت
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب عسل
1 كوب حليب سائل
رشة ملح
ماء للعجن
1 كوب زيت نباتي للقلي
الخطوات
في العجان، يوضع الدقيق، الزيت، السكر، الملح و الماء ويعجن جيداً للحصول على عجينة لينة.
تقطع العجين إلى كرات متساوية وتترك لترتاح.
تفرد كل كره بشكل دائره على سطح مرشوش دقيق.
تقلي الفطائر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي.
تغمس الفطائر الساخنه بالحليب ثم بالعسل.
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن طريقة عمل الفطير المقلي بالسكر