Question

طريقة عمل الغريبة في المنزل

Answer 1

طريقة عمل الغريبة في المنزل

مقادير 

• نصف كيلو زبدة نيوزيلاندي بدون ملح بدرجة حرارة الثلاجة
• 175 جرام سكر بودرة منخول
• 4 بياض بيض
• 5 جم ملح
• 5 جم فانيليا
• 575 جرام دقيق
• 500 جرام كاكاو خام حسب الرغبة
• للتزيين
• مربى اي نوع
• فورماسيلو

طريقة تحضير البيتيفور

• في العجان اقوم بوضع الزبدة والسكر واستمر في خفقهم بالمضرب الكهربائي او العجان لغاية ملاقي الخليط اصبح كريمي وعالي ولونة يكون ابيض فاتح .
• قومي بوضع البياض وحدة وحدة مع الخفق لغاية ميختلطو كل المكونات ابتدي اضيف داخل بولة الدقيق والكاكاو والملح ونقلبهم وابتدي اضيفهم على بعض مع الخلط على درجة بسيطة إلى أن يختلطوا ويصبحوا عجينة .
• هنبتدي ننزلها بكيس الحلواني ونشكل العجينة على صيجان اشكلها حلزونات أو وردات او اي تشكيل حسب الرغبة وندخلها فرن سخن على 180 لمدة 25 دقيقة اطلعة يبرد تماما وابتدي اخد وحدة انزلها في المربي واضغطها بوحدة تانية المربي هتخرج من الجوانب انزلها ع الفورماسيل او جوز الهند ممكن مكسرات واقدمهم .

يمكنك مشاهده المزيد من المعلموت عن طريقة عمل الغريبة في المنزل