خطوات تجهيز وصفة الكبة المقلية
اسم الوصفة: وصفة الكبة المقلية
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 15 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلوغرام برغل مغسول ومصفى
2 كيلوغرام لحم مفروم
2 ملاعق صغيرة بهارات
ملح
2 حبات بصل مفرومة
2 أكواب زيت نباتي
1/4 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بتشكيل العجينة على شكل أقراص مسطحة.
قومي بقلي الكبة، ثم قومي بتقديمها ساخنة.