طريقة عمل السوشي العربي
اسم الوصفة: طريقة عمل السوشي العربي
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 15 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 أكواب أرز ياباني
3/4 كوب ماء
1/3 خل أرز
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
8 أوراق نوري
حشوة ( حسب اختيارك): شاورما دجاج، طماطم، خس، مايونيز، مخلل…
طريقة التحضير
قومي بغسل الأرز 8 مرات حتى يصبح لون الماء فاتح ثم قومي بتصفيته لمدة 20 دقيقة.
اتركي الأرز في الماء حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
في قدر صغير على درجة حرارة متوسطة ضعي خل الأرز والسكر واتركيه حتى يذوب تماما ثم ضعي الميج جانبًا.
قومي بتوزيع خليط خل الأرز فوق الأرز.
في وسط حصيرة السوشي ضعي ورقة النوري ثم وزعي طبقة من الأرز وضعي حشوة حسب اختيارك على شكل طولي فوق الأرز.
قومي بلف السوشي مع الضغط قليلًا.