طريقة تحضير خبز بيغل
اسم الوصفة: خبز بيغل
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
500 غرام دقيق الخبز
2 ملاعق صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة ونصف سكر
ملعقة صغيرة ونصف ملح
300 مل ماء دافئ
زيت حسب الحاجة
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير
في كوب قومي بمزج 120 مل من الماء مع السكر والخميرة واتركيه لمدة 5 دقائق.
قومي بمزج المكونات حتى تتحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.
قومي بتقسيمها إلى 8 كرات بأحجام متساوية مع القيام بثقب في الوسط.
اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
قومي بتغلية الماء ثم اسلقي البيغل لمدة دقيقة من كل جهة.
ادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم.