خطوات تجهيز شوربة العدس بالسلق
اسم الوصفة: خطوات تجهيز شوربة العدس بالسلق
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كوب عدس بني
2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
لتر ونصف ماء
باقة سلق أخضر
حبة بصل مقطع شرائح)
4 فصوص ثوم مهروس
1/2 كوب عصير الليمون
ملعقة نعناع ناشف
1/3 كوب زيت نباتي
ملعقة كمون
فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير
قومي بقلي شرائح البصل وضعيه جانبًا.
في قدر قومي بسلق العدس حوالي 20 دقيقة ثم أضيفي الجزء الأعلى من أوراق السلق.
بعد مرور 20 دقيقة أضيفي مكعبات البطاطس والثوم المهروس.
اضيفي البصل المقلي بعد أن تنضج جميع المكونات ثم صبي عصير الليمون والنعناع.
تقدم الشوربة ساخنة.