ما هو نبات العنب؟
العنب فواكه مختلفة الاستخدامات حيث تستخدم في أنواع واسعة من الأطعمة الشعبية من الزبيب إلى النبيذ، والخبيصة ويعتبر العنب من أوائل محاصيل الفاكهة التي تم تدجينها ومنذ العصور القديمة، تمت زراعته على نطاق واسع وتقدير قيمته كفواكهه ونبيذ.
نميز أنماط التباين الوراثي على مستوى الجينوم في أكثر من 1000 عينة من العنب المستأنس في الواقع، في حين أن العنب مفيد لصحتك العامة، إلا أنه يتم الإشادة به بشكل خاص لفوائده القلبية. العنب هو أغلى محصول بستاني في العالم، حيث تتم معالجة الفاكهة من مزارع العنب في العالم 8 ملايين هكتار في الغالب إلى نبيذ، ولكن بعضها مخصص للاستهلاك الطازج مثل عنب المائدة وتجفيفها إلى زبيب، ومعالجتها إلى عصير غير كحولي.
ما هو نبات العنب؟
نبات العنب: (جنس فيتيس) هو نوع من أنواع الكروم الخشبية المختلفة من جنس فيتيس، والتي تحمل مجموعات من التوت الصالح للأكل ومزروعة على نطاق واسع في العديد من الأنواع والأصناف، حيث يؤكل العنب نيئًا أو مجففًا كزبيب ويستخدم على نطاق واسع في صناعة النبيذ ويزدهر العنب في المناطق المعتدلة الشمالية.