طريقة عمل البروكلي المقلي
مقادير البروكلي المقلي
٢٥٠ غرام بروكولي
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة ماء
طريقة تحضير البروكلي المقلي
١. يقطع البروكلي الى زهرات صغيرة ثم يغسل ويصفى.
٢. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يحمى قليلاً، يضاف البروكلي ويقلب لمدة دقيقتين.
٣. يضاف الملح، الفلفل والماء ويقلب لدقيقتين مرة اخرى ثم يترك ليبرد ويقدم.
يقدم بارد كمقبلات وممكن تنويع على العشاء.
و يمكنك الاطلاع على المزيد من الطرق لسلق البروكلي