استعمالات كريم فريش
فيما يلي سنتعرف علي عدة وصفات يمكننا اضافة كريمة الطبخ إليها:
صنية البطاطس بالكريمة
المكونات
- 8 حبات بطاطس
- 500 ملج حليب
- 500 مل من كريمة الطبخ
- 100 جرام جبنه موزاريلا
- 3 فصوص ثوم مهروس
طريقة التحضير
- يتم وضع الحليب والكريمة في قدر علي النار ويترك حتي يغلي، ثم يتم اضافتها لشرائح البطاطس الرقيقة التي سبق وتم تقطيعها، ثم يتم نثر جبن موتزاريلا على الوجه، وعند تمام النضج ستتذوقي أجمل صينية بطاطس بالكريمة.
لفائف السمبوسه بالكريمة
المكونات
- علبة عجينة سمبوسه جاهزة
- كوب كريمة طبخ
- ملخ وفلفل
- جبن موزاريلا
- بطاطس مهروسه ومتبله
طريقة التحضير
- أولا: تقومين بحشو شرائح السمبوسه بالبطاطس المهروسة ثم تلفيها على شكل اسطوانة ثم تقومي بوضعها في صنية بالفرن.
- ثم تقومي بوضع الكريمة بوعاء على النار ونتركها تغلي ثم نسكبها فوق اللفائف، وندخلها للفرن ثم ننثر بعض الجبن على الوجه، وعند تمام نضجها ستحصلين على وجبة غذائية رائعة الطعم.
كما تستخدم كريمة الطبخ في:
- معكرونة الفوتشيني بالدجاج والكريمة: توضع الكريمة مع مرقة المكرونة قبل وضعها بها حتي تعطيها الطعم المطلوب.
- اللازانيا: يتم وضعها مع صوص اللازانيا وتقلب حتى يثقل القوام ثم تسكب عليها.
- البشاميل: تضاف الكريمة لخلطة البشاميل وتقلب حتي تعطيه الطعم القوي والغني.