الشعيرية بالحليب والهيل
المكوّنات
- حليب – ليتر
- شعيرية – 100 غرام
- سكر – كوب ونصف
- هيل أي حبهان – نصف ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
- للتزيين:
- لوز مقسوم ومحمص – ملعقتان كبيرتان
- كاجو محمص – ملعقتان كبيرتان
- زعفران – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- اسكبي الحليب في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي السكر.
2- اتركي المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- أضيفي الشعيرية وحركي ثم نكهي يالقرفة والهيل.
4- خففي النار واتركي الشعيرية تنضج.
5- قسمي الشعيرية بالحليب على عدة كاسات وزينيها باللوز، الكاجو والزعفران.
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول الشعيرية بالحليب والهيل