طريقة عمل الخبز الفرنسي منال العالم
مكونات الخبز الفرنسي
2 كوب كبير من الدقيق.
ملعقة الا ربع كبيرة من الخميرة.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
2 ملاعق صغيرة من السكر.
2 ملاعق صغيرة من الماء المغلي.
صفار بيضة كبيرة الحجم.
طريقة التحضير
اخلطي الخميرة مع السكر، ومقدار الماء في وعاء مناسب، وتركيها لمدة ثلاث دقائق قبل الاستخدام.
ضيفي الدقيق والملح بوعاء كبير.
اسكبي خليط الخميرة فوق العجين، وخلطيهم جيدا، حتى تتكون عجينة ناعمة.
ضعي العجين بوعاء محكم الغلق، وتركيها لمدة ساعة ونصف، حتى تختمر.
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الخبز الفرنسي منال العالم