الامراض التي يعالجها العسل من موقع عشبة، يعتبر العسل من أهم المواد الغذائية المشهورة منذ قديم الأزل، حيث تم استخدامه عبر العصور كمادة غذائية رئيسية، وينصح باستخدامه لكافة المراحل العمرية نظرا لما يتسم به من فوائد ومنافع جمة يحققها لجسم الإنسان، كما أنه يمتاز بسهولة هضمه وامتصاصه في الجسم ومذاقه الطيب.
وتجدر الإشارة إلى أن العسل جاء مذكوراً في القرآن الكريم، وذلك عندما قال المولى في كتابه العزيز في سورة النحل في الأية رقم 69 (يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ)، وهذا ما يستدل به على عظيم فائدته للإنسان، حيث أنه له العديد من الفوائد العلاجية والغذائية