الإجابة :
طريقة عمل القشطة بالبيت
قشطة الحليب هي إحدى منتجات الألبان وهي المادة المتزبدة على سطح الحليب بعد تسخينه تسخين هادئ وجيد دون غليان وهناك العديد من الطرق لتحضيره منها المنزلية والصناعية. وسنذكر في مقالنا هذا عدة طرق لعمل القشطة في البيت.
طريقة عمل القشطة بالسميد
المكوّنات:
سميد – كوب
حليب سائل – 5 أكواب
سكر – ملعقتان كبيرتان
حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان
سمن مذوب – ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل:
في قدر، ضعي السميد، الحليب السائل، السكر، الحليب البودرة والسمن.
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في تحريك المكونات حتى يثقل الخليط.
اطفئي النار عن القدر واستمري في التحريك منعاً لالتصاقها .
أتركي القشطة بالسميد حتى تبرد ثم قدميها على سفرتك.