طريقة عمل السمك بالفرنا رمضان 2020 ، متابعينا الأعزاء نحن الان على اعتاب شهر رمضان المبارك لعام 2020 ، ونحن ننتظر ونستعد بفارغ الصبر من اجل ايام شهر رمضان وذلك بسبب الفرح الكبير الذي يجلبه لنا هذا الشهر الكريم ، هناك العديد من الأطعمة التي نعدها خاصة في هذا الشهر الكريم ، ومن بينها الأطعمة التي ينتمي إلى فئة الحلويات ، لأن شهر رمضان يضيف الكثير من الميزات الممتعة والجميلة ، وهناك بعض وجبات السمك ، وهي طرق عديدة لإعدادها ، وسوف نعرضها لكم لان مع مجموعة من الانواع الشهية و المختلفة.
طريقة عمل السمك مشوي بالفرن بالبهارات الحارة
ايام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك ، شهر الرحمة والغفران هنا وفي هذا الشهر تكون الاجواء اكثر من رائعة ، وذلك من خلال الطقوس الخاصة بهذا الشعر ، خاصة انه يعتبر واحد من ابرز وافضل شهور السنة ، وتكثر الاطعمة والاكلات خلال هذا الشهر ، لهذا سنعرض لكم ، طريقة عمل السمك المشوي بالفرن مع المقادير الخاصة به .
اغسل السمك جيدًا بالخل والملح والماء واتركه يجف.
قطع الثقوب في الجزء الخلفي من الأسماك.
افركي السمك بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقليل من عصير الليمون. يمكنك أيضًا وضع شرائح الليمون مع الفتحات التي صنعتها بالسكين.
نضع السمك في طبق الفرن ونحمره في الفرن لمدة 300 درجة لمدة نصف ساعة.
اقلي الصنوبر في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى احمر خفيف.
خذ نصف كمية الصنوبر وطحنها بالمونليكس.
في قدر على نار متوسطة ، امزج الثوم وعصير الليمون والدقيق المطحون والطحينة والملح والكزبرة بالماء حتى تحصل على صلصة أو صلصة سميكة.
خففي الحرارة ، ثم أضيفي الصنوبر المسحوق واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
أخرجي السمك من الفرن ووزعي كمية الطحينة التي تريدينها وبقية بذور الصنوبر والبقدونس وقدميها ساخنة.
طريقة عمل السمك السلمون بالفرن
يسخن الفرن إلى 210 درجة.
قطّعي البصل وقطعي الثوم ثم قطعي الطماطم إلى شرائح والليمون إلى حلقات.
نضع الجزء العلوي من الطبق مع البصل والطماطم والليمون ونضع السمك
نمزج زيت الزيتون والخل والثوم المفروم في وعاء.
يرش السمك مع هذا المستحضر ، ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يضاف الباقة
يوضع في الفرن ويطهى لمدة 25 دقيقة.
طريقة عمل السمك بالفرن على الطريقة المكسيكية
يغسل السمك جيدا ، ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويملأ بالكزبرة.
نضع السمك على صينية ونضع البصل المفروم وعصير الليمون والخل.
لف الصينية برقائق الألمنيوم وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الأسماك.
تقدم مع قطع البطاطا المقلية .
متابعينا الكرام كنا واياكم مع ابرز وافضل الطرق الخاصة بشوي السمك بالفرن وعلى طرق مختلفة ومتنوعة ، وذلك بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم ، ونتمنى من الله ان يبلغنا الشهر الكريم ، وان يرفع عنا البلاء والوباء .
طريقة عمل السمك بالفرنا رمضان 2020