***كيفية تجهيز بسكويت مالح بالزعتر***
اسم الوصفة: كيفية تجهيز بسكويت مالح بالزعتر
نوع الوصفة: مقبلات
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 أكواب طحين (منخول)
1/2 كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3/4 كوب زبدة
ملعقة زيت النباتي
3 ملاعق زعتر (مطحون)
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر.
أضيفي الزبدة والزيت حتى يصبح العجين مثل الفتات.
أضيفي الحليب واخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل ثم أضيفي الزعتر.
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قومي بفرد العجينة وقطيعها إلى اشكال مختلفة.
ضعي البسكويت في الفرن حتى ينضج.
يقدم البسكويت ساخن مع لبنة أو جبن كريمي.