ما كيفية حفظ الملح والبهارات بأنواعها
• يجب تخزين الملح في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف ومظلم.
• يفضل تخزين الملح في علبة مصنوعة من البلاستيك.
• تحفظ البهارات في علب محكمة الإغلاق، في مكان بارد وجاف، تبقى البهارات الكاملة طازجة لمدة عامين بينما تبقى البهارات المطحونة صالحة لمدة 6 أشهر.
• تحفظ البهارات الحمراء، مثل الفلفل الأحمر والبابريكا في الثلاجة لتحتفظ بلونها وتحافظ على نكهتها لفترة أطول.