خطوات تجهيز مجدرة بالبرغل
اسم الوصفة: خطوات تجهيز مجدرة بالبرغل
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 ملاعق زيت زيتون
حبة بصل مفروم
كوب عدس اسمر
كوب برغل أبيض خشن
1/2 ملعقة ملح
ملعقة صغيرة كمون
4 أكواب ماء
طريقة التحضير
قومي بتسخين الزيت في قدر ثم أضيفي البصل.
قلبي لمدة 5 دقائق ثم اضيفي العدس.
اضيفي الماء والكمون وغطي القدر.
اتركي المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
اضيفي البرغل والملح وأضيفي الماء.
اتركي المزيج حتى ينضج البرغل.
صبي الوصفة في طبق التقديم وضعي البصل المقلي على الوجه.