كيفية تجهيز عجينة المناقيش
اسم الوصفة: كيفية تجهيز عجينة المناقيش
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 أكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة سكر
ملعقة بيكنج بودر
3 ملاعق حليب بودرة
كوب ماء دافئ
1/3 كوب زيت النباتي
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الماء مع الخميرة والسكر واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
قومي بمزج الطحين مع الحليب البودرة والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت وقلبي المكونات.
أضيفي خليط الماء والخميرة لخليط الطحين.
امزجي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
قطعي العجين وافرديها ثم ضعي الحشوة بالجبن والزعتر.