طريقة تجهيز الفتوش التركي للرجيم
اسم الوصفة: طريقة تجهيز الفتوش التركي للرجيم
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 حبات طماطم مفرومة.
حبة بصل أخضر مفروم.
1/3 كوب بقدونس مفروم.
1/3 كوب نعناع مفروم.
2 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومشوي بالفرن.
كوب خبز عربي محمص بالفرن.
1/2 ملعقة ملح.
2 ملاعق دبس الرمان.
عصير ليمونة.
ملعقة زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة سماق.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الخضار.
في وعاء صغير قومي بمزج الملح ودبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون وسماق.
صبي الصلصة فوق الخضار.
قلبي المكونات وضعي قطع الخبز على الوجه.