خطوات تجهيز سمبوسك بالسبانخ والجبنة
اسم الوصفة: خطوات تجهيز سمبوسك بالسبانخ والجبنة
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 حبات بصل مفروم
2 فصوص ثوم مفروم
¾ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة فلفل
2 ملاعق عصير ليمون
10 أوراق من رقائق الفيلو
ليمونة مبشورة القشر
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
½ كوب من الجبنة الريكوتا
¼ كيلو من السبانخ المطبوخة
القليل من السمسم وحبة البركة للتزيين
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج السبانخ مع البصل والثوم والملح والفلفل وقشر الليمون مع الريكوتا.
قومي بدهن شريحة الفيلو بزيت الزيتون ثم ضعي حشوة السبانخ.
لفي السمبوسك ورشي عليها السمسم وحبة البركة.
ضعي السمبوسك في صينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.