خطوات تجهيز السليق باللحمة
اسم الوصفة: خطوات تجهيز السليق باللحمة
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 50 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
حبة فلفل أخضر
حبة طماطم
3 ورق غار
كرفس مقطع
3 حبات مستكة
2 ملاعق ملح
3 أكواب أرز بسماتي
2 كيلة لحمة
طريقة التحضير
في قدر على النار قومي بوضع الخضار ثم اللحمة والماء الدافئ وورق الغار.
قبل أن تنضج اللحمة أضيفي المستكة والملح.
أزيلي اللحمة والخضار ثم قومي بنقع الأرز في مرق الخضار الساخن ثم اتركيه فوق النار حتى يمتص كمية الماء وينضج.
ضعي الأرز في طبق التقديم ثم اللحمة والخضار.