أشهى كفتة باللحم المفروم والبقسماط
اسم الوصفة: أشهى كفتة باللحم المفروم والبقسماط
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلوغرام لحم مفروم
2 حبات بصل مفروم
1/3 كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رشة كمون
1/3 ملعقة بهارات مشكلة
3 حبات بيض مخفوقين
كوب دقيق
2 أكواب بقسماط
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج جميع المكونات ماعدا البيض والدقيق والبقسماط.
ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة ثم قومي بتشكيل الخليط إلى أقراص.
أعيدي أقراص الكفتة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
قومي بتغميس الأقراص في البيض ثم في الدقيق والبقسماط.
اقلي الكفتة ثم ضعيها في طبق التقديم.