كيفية تجهيز كرواسون بالجبنة
اسم الوصفة: كيفية تجهيز كرواسون بالجبنة
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلو دقيق
500غ زبدة
ملعقة كبيرة ونصف خميرة
4 بيضات
رشة ملح
2 أكواب ماء دافئ
2 ملاعق كبيرة حليب دافئ
جبن مبشور للحشو
زبدة
طريقة التحضير
في قدر على النار قومي بمزج كوب من الدقيق مع كوب من الماء حتى تتماسك المكونات.
ضعي المزيج في العجانة ثم أضيفي بقية المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في وعاء حتى تتخمر.
افردي العجينة على سطح منثور بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة واطويها على شكل ظرف.
ضعي العجينة في الثلاجة وأعيدي ذلك 3 مرات.
افردي العجينة على شكل مستطيل ثم قطعيها على شكل مثلثات.
ضعي الجبن المبشور ثم اطوي كرواسون وادهني الوجه بالبيض المخفوق.
ضعي الكرواسون في الفرن حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.