خطوات بسيطة لتجهيز المقصقص
اسم الوصفة: خطوات بسيطة لتجهيز المقصقص
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
18 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملاعق ونصف سكر
1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة هيل
رشة ملح
2 ملاعق كبيرة حليب
1/3 كوب ماء دافئ
للخميرة:
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة ماء دافئ
زيت دوار الشمس للقلي
سكر بودرة للزينة
طريقة التحضير
قومي بمزج الخميرة مع السكر والماء في وعاء حتى يختمر.
أضيفي بقية مكونات العجينة واتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
قومي بتقسيم العجينة إلى كرتين ثم افردي كل واحدة وقسميها إلى 4 أقسام.
بعد تسخين الزيت ضعي قطع العجين بعناية وقومي بتحميرها من الجهتين.
رشي عليها سكر البودرة وضعيها في طبق التقديم.