خطوات بسيطة لتجهيز بسبوسة التمر
اسم الوصفة: خطوات بسيطة لتجهيز بسبوسة التمر
نوع الوصفة: حلويات
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 أكواب سميد
كوب دقيق
كوب جوز هند مبشور
كوب سكر
كوب زبدة ذائبة
كوب حليب
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
كوب قرفة مطحونة
الحشوة:
500 غرام تمر منزوع النواة
2 ملاعق كبيرة ماء
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
لتزيين الوجه:
قطر جاهز
فستق مجروش
لوز مجروش
كاجو
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج مكونات الحشوة وضعيها في وعاء.
قومي بمزج المكونات الجافة للبسبوسة ثم أضيفي المكونات السائلة.
امزجي البسبوسة جيدًا حتى تتحصلي على مزيج متجانس.
في قالب صبي نصف كمية البسبوسة ثم أضيفي الحشوة و طبقة أخرى من كمية البسبوسة المتبقية.
قومي بتوزيع اللوز والفستق والكاجو على الوجه وادخلي القالب إلى الصينية.
بعد أن تنضج اخرجيها من الفرن وصبي القطر ثم ضعيها في طبق التقديم.