طريقة بسيطة لتجهيز اسكالوب الدجاج اللذيذ
اسم الوصفة: طريقة بسيطة لتجهيز اسكالوب الدجاج اللذيذ
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
1/2 كوب خل تفاح
ملح
فلفل أبيض
فلفل أحمر حار
فلفل حلو أحمر
2 أكواب دقيق
كوب بقسماط مطحون
3 بيضات مخفوق
رشة كمون
زيت للقلي
طريقة التحضير
قومي بمزج التوابل في وعاء.
دقي قطع الدجاج حتى تصبح مسطحة.
ضعي قطع الدجاج في مزيج التوابل، واتركيها لمدة 5 ساعات.
في وعاء ضعي الدقيق ثم البقسماط في وعاء اخر
غمسي قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض فالبقسماط.
بعد تسخين الزيت قومي بقلي قطع السكالوب حتى تتحمر.
تقدم ساخنة.