مكونات بسيطة لتجهيز شوربة البروكلي اللذيذة
اسم الوصفة: مكونات بسيطة لتجهيز شوربة البروكلي اللذيذة
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 25 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
حبة بصل مقطع إلى مكعبات
2 فصوص ثوم مهروسة
500 غ بروكلي
حبة بطاطس مقطعة
6 أكواب مرق دجاج
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
قومي بتقلية البصل والثوم في الزيت لمدة 3 دقائق حتى تذبل.
أضيفي بقية المكونات واتركيها حتى تغلي.
خففي في النار ثم اتركيها لمدة 20 دقيقة.
بعد أن تنضج ضعيها في الخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على مزيج متجانس.
ضعيها في طبق التقديم.