خطوات تجهيز الخبز الهندي
اسم الوصفة: خطوات تجهيز الخبز الهندي
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 15 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كوب دقيق قمح
كوب دقيق متعدد الإستعمالات
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب ماء
1/2 كوب أرز ناعم
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الدقيق مع الملح ثم أضيفي الزيت.
امزجي المكونات حتى تتحصلي على خليط مثل البقسماط.
أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بدهن العجينة واتركيها حتى تتضاعف ثم قسميها إلى 8 كرات.
قومي بتغميس كل كرة في الأرز الناعم ثم قومي بمد العجينة فوق الزيت.
قومي بطهي الخبز في مقلاة غير لاصقة حتى تتحمر.