كيفية تجهيز صلصة التمر الهندي
اسم الوصفة: كيفية تجهيز صلصة التمر الهندي
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
1/3 كوب تمر هندي
كوب ماء
3/4 كوب سكر أسمر
1/2 كوب بذور الكمون
قرن فلفل أحمر الحار (مفروم)
ملح
طريقة التحضير
قومي بإذابة التمر الهندي في الماء لمدة ساعتين ثم ادعكيه بيديك وقومي بتصفيته.
في مقلاة قومي بتحميص بذور الكمون مع الفلفل.
أضيفي التمر الهندي إلى مقلاة،
قلبي ثم أضيفي بقية المكونات.
اتركي الصلصة حتى تثخن.