طريقة تجهيز فتة الحمص
اسم الوصفة: طريقة تجهيز فتة الحمص
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
خليط الزبادي:
كوب زبادي
ملعقة عصير ليمون
2 فصوص ثوم مهروس
ملح
2 أكواب حمص مسلوق
1/3 كوب طحينية
2 ملاعق عصير ليمون
2 فصوص ثوم
ملح
رغيف خبز (مقطع ومحمص)
للتقديم :
صنوبر
بقدونس
طريقة التحضير
في طبق التقديم، ضعي القليل من ماء الحمص.
في الخلاط ضعي الحمص، مع القليل من ماء السلق، والطحينة، والثوم، والملح حتى تتحصلي على قوام ناعم.
وزعي خليط الحمص فوق الخبز.
ضعي خليط الزبادي فوقها ثم انثري الصنوبر و البقدونس.
تقدم ساخنة.