طريقة تجهيز فتة الباذنجان اللذيذة
اسم الوصفة: طريقة تجهيز فتة الباذنجان اللذيذة
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 15دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
حبة باذنجان كبيرة
حبة بصل مقطع
2 رغيف خبز
500غ لحم مفروم
2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
كوب لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة طحينة
لوز
1/2 حبة عصير ليمون
ملح
بقدونس
طريقة التحضير
قطعي الرغيف إلى مكعبات واقليها حتى تتحمر.
ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم.
في قدر قومي بطهي اللحم المفروم مع البهارات حتى ينضج.
أضيفي البصل والباذنجان وصلصة الطماطم.
أَضيفي الملح واتركي المكونات حتى تتحصلي على صلصة كثيفة.
اخلطي المكونات.
صبي الصلصة فوق الخبز ثم رشي البقدونس واللوز المقلي للزينة.