اذكري فوائد صحية لزيت الزيتون
زيت الزيتون ليس مفيدًا فقط للإمساك ولكن يبدو أن له فوائد صحية أخرى أيضًا، والتي تشمل ما يلي:
- عنصر أساسي في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، ويرتبط هذا النظام الغذائي بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض معينة.
- زيت الزيتون يحتوي على مركبات الفينول التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة.
- قد يساعد زين الزيتون على خفض خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل ألزهايمر أو مرض باركنسون، وكذلك مرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، والتهاب المفاصل.
- توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول زيت الزيتون لتحسين صحة القلب، بسبب الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب.
- يحتوي زيت الزيتون أيضًا على فيتامين هـ وهو عنصر غذائي مهم يساعد على منع إنتاج الجذور الحرة ويلعب دورًا في دعم جهاز المناعة، من بين وظائف أخرى.