ما هي مكونات نبات الجرجير ؟
مكونات نبات الجرجير:
يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك وهو غني أيضًا بفيتامينات (A وC)، وتحتوي الأوراق والسيقان لنبات الجرجير على كميات عالية من الفيتامينات (خاصة فيتامينات C وK) والمعادن وأوميغا 3، كما أن البذور والزهور صالحة للأكل أيضاً.