Question

طريقة عمل صينية خضار مشكل بالفرن

Answer 1

طريقة عمل صينية خضار مشكل بالفرن

المقادير

• ربع كيلو كوسة
• 3 حبات بطاطس
• ربع كيلو بازلاء
• ربع كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة
• 2 حبة طماطم مفرومة
• 2 بصلة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• ربع كيلو جزر
• ملعقة سمن كبيرة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقه كاري
• ملعقه ونصف فلفل أبيض
• كوب ونصف ماء

طريقة عمل صينية خضار بالفرن

1. اغسلي الخضروات كلها جيدًا
2. ثم قشري الكوسة والجزر وقطعيهم مكعبات كبيرة الحجم أو على شكل دوائر
3. ثم قشري البطاطس وقطعيها على شكل مكعبات كبيرة ثم قومي بتحميرها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا فقط لا لتمام النضج
4. الفاصوليا قطعيها قطع صغيرة
5. ثم اشعلى الفرن واتركيه ساخنًا 20 دقيقة ثم أخفضي ناره فصينية خضار اليوم ستطبخ على نار هادئة
6. احضري صينية الفرن وضعي بها كل الخضروات (البطاطس-الكوسة-الجزر-الفاصوليا-البازلاء-الطماطم)
7. ثم أضيفي التوابل والسمن والماء وامزجيهم جميعًا معًا حتى تتخلل التتبيلة الخليط
8. ثم ضعي الصينية بالفرن واتركيها حتى تمام النضج.

و يمكنك مشاهدة المزيد من طرق عمل خضار مشكل