Question

طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

Answer 1

طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

المقادير

• 5 بيض مسلوق
• 1 كوب جبن رومي مبشور
• 1 كوب حليب مذوب فيه 2 ملعقة صغيرة نشا
• ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. يفصل صفار البيض عن بياضه، يقطع البياض ويهرس الصفار.
2. في مقلاة على النار يسكب خليط الحليب والنشا، يضاف الجبن مع الملح والفلفل ويترك حتى يذوب الجبن ويغلظ القوام قليلاً.
3. يضاف بياض البيض ويقلبوا ثم يضاف الصفار، ويرفعوا عن النار.

ويمكنك معرفة طرق عمل البيض المسلوق