ماهي الحلبة
ينتمي نبات الحلبة إلى عائلة البقوليات ، وينمو في شكل سيقان يتراوح طولها بين 30 و 60 سنتيمترًا ، ويتميز بأوراقه الخضراء وزهوره البيضاء أو الصفراء التي تتحول إلى قرون تحتوي على بذور صغيرة ذات لون بني مصفر ، حيث يتم تجفيفها تستخدم هذه البذور كنوع من التوابل ، ويتميز الحلبة برائحته الحادة التي لا تزال على يديه بعد لمس النبات .
استخدم هذا النوع من النباتات لعدة قرون في إعداد الطعام ، كما تم استخدامه في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشكلات الصحية مثل التهاب الخلايا والأنسجة الضامة ، وعلاج الدمامل ، ومرض السل .
◄ يمكنك قراءة المزيد من المعلومات عن ماهي الحلبة